mounir

Tijdens de ramadan houdt chef-kok Mounir Toub het simpel

Chef-kok Mounir Toub maakt in het tv-programma ‘Grenzeloos Koken’ op 24Kitchen de lekkerste Arabische gerechten. Eten staat volgens hem gelijk aan emotie en speelt een grote rol in zijn dagelijks leven. Behalve één maand in het jaar: “Tijdens de ramadan ben ik juist heel saai met eten.” Als Toub niet voor de camera van 24Kitchen[…]

3455167464_6b5b7b902b_o

De ‘andere’ schade van IS: een etiket op iedere moslim

Al meer dan een jaar domineert terroristische organisatie Islamitische Staat met hun gruweldaden de nieuwsberichten. Nederland is bang voor IS, maar lijkt ook bang voor zijn eigen moslims: want zij belijden dezelfde religie. Berichten over radicalisering maken dit niet makkelijker. Nederlandse moslims lijden hieronder. Het is half één ’s middags op vrijdag 26 juni. Slechts[…]